熱搜關鍵字

晨間廚房今夏秘密武器 首創全台必吃炸蛋餅新上市

  •  2020-07-10
  •  
  •  編輯中心

早餐市場在台灣競爭激烈,每年商機破2000億元新台幣,而各大品牌為了抓住消費者的味蕾,在餐點口味和種類上,也不斷地推陳出新,其中南台灣起家的晨間廚房,今夏推出史上首創第一個用炸的蛋餅「咔滋炸蛋餅」,晨間廚房總經理邱明正透露,主要運用晨間廚房年銷量破千萬份的獨家特色商品蛋餅皮,創新研發蛋餅新吃法,美味秘訣在於內餡使用營養鮪魚加上香濃起司,餅皮先煎後炸,保持餅皮本身濕潤柔軟,外層三道裹粉,內餡透過高溫鎖汁,咬下去酥脆多汁,讓人停不下來的美味!

今夏獨家首創推出咔滋炸蛋餅。圖/晨間廚房提供

邱明正表示,蛋餅好吃的秘密在於蛋餅皮粉漿中加入屏東大武山山泉水,其環境特有的微量元素與礦物質,與大武山下五星牧場使用古典樂讓母雞保持心情愉悅的飼養方式,讓蛋餅皮中的蛋香味更為濃厚。結合屏東在地精華食材,獨家配方調製成粉漿,再透過晨間獨家專利蛋餅機採用「液態成型」的方式,控制火侯在最佳溫度,黃金15秒起鍋,讓粉漿直接變成濕潤軟Q口感的晨間蛋餅皮,這就是晨間廚房台式蛋餅的美味秘密。

蛋餅利用大武山優質水與飼養雞蛋所製成的獨家餅皮。圖/晨間廚房提供

晨間廚房新品 – 咔滋炸蛋餅,今年夏天最新潮的蛋餅來襲。外皮酥脆乾爽、內餡鮮嫩多汁,玉米香氣隨著咀嚼刺激味蕾,將口感內外合一,即日起,只要銅板價就能吃到!推出期間消費滿百內含新品「咔滋炸蛋餅」就送韓國知名卡通POLI救援小英雄-L資料夾;數量有限送完為止,想嚐鮮的消費者,動作可要快。

晨間廚房門市外觀。圖/晨間廚房提供