(記者賴慧恩/綜合報導)日前有名女網友在網路社團上抱怨,與友人到沙鹿知名海鮮餐廳吃了4萬1千元(含服務費),原PO以為一桌13人用餐價格約2萬5千元左右,結帳時的金額令她相當傻眼,也引起網友熱議和討論。對此,沙鹿梅子餐廳昨(4)日深夜發長文,並附上當天13人吃的菜單,公布女網友全部菜單價格跟遭質疑4道海鮮計價方式。業者表示,「起初我們心底深知只會越解釋越黑,但是現在全台灣整個矛頭都針對我們」。
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圖/台中沙鹿吃海鮮,一桌13人花了4萬1,消費者公布菜色讓許多網友指出該餐廳是天價收費。(擷取自爆怨公社)
梅子餐廳在臉書發文表示,這次爆料招致很多人誤解,甚至登上新聞版面,同時也讓更多人知道梅子餐廳,之所以起初不接受採訪,「因為我們心底深知只會越解釋越黑,且現在全台灣整個矛頭都是針對我們」,結果記者採訪不到,自己跑去梧棲台中漁港採訪攤販,才知道現在超過1台斤以上大沙公、大沙母單價那麼高,連攤販都說自己沒賣過這麼高級的夢幻魚石鯛,「這時風向才整個大改變⋯⋯」
圖/沙鹿知名海鮮餐廳日前遭質疑計價方式。(翻攝自GoogleMaps)
梅子活海鮮餐廳列出當天明細:
生魚片1500元
XO炒飯2份400元
龍蝦蒜香2隻12000元
沙公3隻沙母1隻9510元
醬燒軟絲2000元
清蒸蝦800元
清蒸石鯛3740元
烤松阪豬14兩1000元
烤牛肉12兩1320元
梅汁赤筆2430元
南瓜海鮮煲600元
海菜滑蛋350元
炒水蓮350元
當天海鮮全部電子秤重。
對於海鮮的價格,餐廳指出,龍蝦1兩230元,2隻龍蝦共1萬2000元,換算總重量52兩;乾煎魚是野生澎湖赤筆一兩75元,換算總重量32兩;石鯛當天一兩算100元,換算總重量37兩,「每一種海鮮食材都有分新鮮等級、重量大小的成本計價,我們在澎湖拿我們自家延繩釣魚船的魚貨,都一定是當天拍賣價最高等級的魚類,這新鮮等級的魚在菜市場不一定見得到,蝦類魚類也都是挑大的拿所以成本一定是最高。」
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圖/梅子餐廳保證食材的品質。(翻攝自梅子活海鮮餐廳臉書)
最後,梅子餐廳補充,我們只做自己新鮮敢吃並喜歡吃的料理,我們的努力好不容易獲得國際級美食評鑑米其林推薦,這30幾年走來容易嗎,「在食材的新鮮等級上我們敢保證,價格也許沒有辦法給您最便宜,但是我們會給您最好的食材品質最好吃的料理」。(TVBS)
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