（陳韻萍／台北報導）吐司控快筆記！曾經創下日銷超過9萬條、有「日本第一生吐司」美名的「乃が美」(乃賀美)終於進軍台灣。來自大阪的「乃賀美」為日本生吐司創始元祖，在日本共有238家分店，曾創下單日賣出超過9萬條生吐司的驚人紀錄。首家海外門店插旗台北信義區，3月26日正式開幕，試營運期間，每天限量供應120條生吐司，分4個時段販售，每個時段不到45分鐘就完售，足見元祖級生吐司的驚人魅力。
圖／「「乃が美」(乃賀美)曾創下日銷超過9萬條的生吐司，有「日本第一生吐司」美名。業者提供
「乃賀美」在試營運期間，限定販售日規2斤的生吐司，每天從早上11點到下午5點，共分4個時段出爐，每個時段供應約30條生吐司，每人限購1條。儘管還在試營運階段，排隊人潮相當踴躍；據悉，每個時段不到45分鐘，30條生吐司就完售，想要一嚐「日本第一生吐司」的好滋味，沒有提早到現場排隊，恐怕吃不到。
圖／「乃賀美」試營運期間，排隊人潮相當踴躍，長長的人龍都是為了品嚐生吐司的好滋味。業者提供
在現場排隊的一位林小姐分享自己在日本就曾經吃過「乃賀美」的生吐司，口感綿密濕潤非常美味，她也吃過其他品牌的生吐司，但自己比較偏愛「乃賀美」，對於自己喜愛的品牌終於來台展店，林小姐表示：「現在不能飛日本，可以在台北就吃到，非常開心。」現場也有看了網路介紹特地來嚐鮮的民眾，希望吃吃看風靡日本和台灣生吐司的滋味。記者整理了「乃賀美」台灣店的3大亮點，提供讀者參考。
圖／「乃賀美」試營運期間，每次生吐司出爐時段，總有不少民眾在現場排隊等候。引新聞攝
圖／「乃賀美」生吐司每天有4個出爐時間，每個時段不到45分鐘，30條生吐司就完售，店家每天限量供應120條生吐司。引新聞攝
亮點1：蓬鬆綿密入口即化 手撕享用就美味
「乃賀美」的品牌初心在於傳遞「純粹自然、用心製作」的理念，標榜「手撕更好吃」及「不用烤，更美味」2大特色。由於日本職人對烘焙工藝的堅持與溫暖，「乃賀美」製作出的生吐司吃得到純粹天然的濃厚甘甜，可品嘗到食材最原始的天然風味。
業者使用100%自家製小麥粉，加入鮮奶油、法國奶油、蜂蜜，並未添加雞蛋，生吐司口感蓬鬆且富有彈性，濃郁奶油與蜂蜜香氣充斥在嘴裡，讓人不知不覺一條吐司就吃完；就算是原味的生吐司，也很美味，也因此「乃賀美」的生吐司才被稱為「日本第一生吐司」。
圖／「乃賀美」生吐司標榜「手撕更好吃」及「不用烤，更美味」2大特色，口感蓬鬆富有彈性。引新聞攝
店長分享自家生吐司的迷人魅力｢乃賀美的生吐司質地綿密，入口後隨即在舌尖上化開，從內到外的每一口都濕潤柔滑，直接手撕享用就很美味。｣此外，店家還特別研發日本國產嚴選果醬，引進臍橙、藍莓以及草莓3種口味，食材選用日本當地生產的新鮮水果製成，輕輕一抹，水果香氣撲鼻而來，果香濃郁，入口後層次豐富。
圖／店內提供臍橙、藍莓、草莓3種口味的果醬，每罐售價350元。引新聞攝
亮點2：「乃賀美」海外首家分店 免飛日本價格不漲
生吐司從日本引進之後就讓吐司控為之瘋狂，綿密鬆軟的口感，加上極佳的保水度，讓人吃過就回不去。不只是日本生吐司排隊名店「嵜本SAKImoto Bakery」在台展店，連日本生吐司的創始元祖「乃賀美」海外首間店也進軍台灣。
至於為何會選擇台灣做為品牌海外首間店？主廚角田大喜透露：「除了台日友好的關係，創辦人阪上雄司社長曾經受到台灣友人的照顧，便想要把日本好吃的生吐司帶來台灣，讓台灣朋友也能吃到美味的生吐司。」
近期因為船運延期，物價翻漲，會否影響到「乃賀美」生吐司的售價，角田大喜回應：「價格不會隨意調漲，我們會用優惠的價格，讓台灣民眾吃到美味的生吐司。」
圖／來自大阪的「乃賀美」為日本生吐司創始元祖，在日本共有238家分店，曾創下單日賣出超過9萬條生吐司的驚人紀錄。引新聞攝
亮點3：鄰近北捷交通便利 和風裝潢簡約雅緻
｢乃賀美｣位於台北信義區統一時代百貨，鄰近北捷市府站，出口步行約3分鐘即可抵達，交通便利。而信義區也是美食的一級戰區，附近也有另一家生吐司名店「嵜本SAKImoto Bakery」，讓吐司控可以一次買好買齊，省去交通時間。
圖／「乃賀美」首家海外門店插旗台北信義區統一時代百貨，3月26日正式開幕。引新聞攝
店內空間不大，以大量的白色和原木色裝潢，條狀式的木製拉門頗有日式簡約風格，牆上掛著有一個木製畫框，刻著黑色「乃が美」書法字體，並特別為生吐司下了註解「質地綿密且濕潤，入口後隨即在舌尖上化開，直接手撕享用就很美味。」讓消費者更加了解品牌生吐司的特色。而手提紙袋白底黑字的極簡風格，也呼應了品牌純粹自然、講究食材原始風味的精神。
「乃賀美」3月26日開幕，開幕後販售品項為生吐司2斤(售價300元)、生吐司1斤 (售價150元)、日本進口，限量供應的自製果醬(售價350元)，而生吐司一天出爐次數預計增加到6次，方便民眾採買。
圖／「乃賀美」店內空間不大，以大量的白色和原木色裝潢，條狀式的木製裝飾頗有日式簡約風格。業者提供
圖／「乃賀美」3月26日開幕，開幕後販售品項為生吐司2斤(售價300元)、生吐司1斤 (售價150元)、日本進口限量供應的自製果醬(售價350元)。業者提供
