（記者蔡函錚／綜合報導）日本近期物價持續上漲，連主食「米」也不例外，引發民眾高度焦慮。為了因應市場需求與價格波動，日本農林水產大臣小泉進次郎上任後調整政策，將過去的儲備米競標制取消，改以協商合約制的方式讓超市進貨，希望加快政府儲備米釋出速度，緩解市面供需緊繃的狀況。
示意圖／日本近期物價持續上漲，連主食「米」也不例外，引發民眾高度焦慮。（擷取自 pixabay）
這項政策甫一落實，大型連鎖超市永旺（AEON）立刻行動，率先於6月2日清晨開賣政府備蓄米，引發一場前所未見的排隊潮。以大阪市的永旺巨蛋城分店為例，當天上午8點前門尚未開，現場就已湧入大批排隊人潮，甚至不得不啟動人流管制機制，有人前一天早上10點就帶椅子來卡位，只為搶到這批便宜米。「我們日本人從小吃米長大，這幾年的米價真的快撐不住了！」一位排在最前面的民眾這樣說。他們爭相搶購的是每包5公斤、含稅僅2138日圓（約新台幣437元）的政府儲備米，比起市價明顯便宜不少。販售現場的原始配額是3000包，但因為排隊人潮超出預期，超市緊急追加至4800包，每戶限購一包。即便如此，仍在短短數小時內幾乎銷售一空，現場結帳櫃檯排出長長人龍。民眾一邊推著購物車一邊喊熱，但也說「值得」。
這場搶米熱潮不只發生在大阪。名古屋市的永旺門市同一天上午也同步開賣儲備米，共準備4200包，開店後短短3小時就宣告完售。一位家庭主婦受訪表示，她家每月大約消耗15公斤米，「雖然限購只能買5公斤，但還是幫家裡省下一筆開銷。」永旺方面透露，這次獲配的備蓄米總數達2萬公噸，目前只在大阪、名古屋等4家門市試行販售，未來將從6月中旬開始擴大至更多分店，逐步拓展銷售據點，預計能緩解市場壓力。
政府強調，這批儲備米儲存條件良好、品質無虞，適合一般家庭用於煮飯、炒飯或製作咖哩等日常餐食。呼籲民眾可安心選購，無需過度恐慌性搶購。儘管儲備米一時緩解壓力，但面對持續上揚的糧食價格，日本社會對於糧食安全議題的關注也正與日俱增。未來政府是否會進一步調整稻米供應結構與市場流通機制，仍有待觀察。
