（生活中心／綜合報導）築間幸福鍋物基隆潮境公園店稱全台最北最美火鍋餐廳，環繞270度無邊際海景，追日出、看夜景、吃火鍋！9/30前點指定套餐，捐售價1%做公益。
築間餐飲集團「築間幸福鍋物」開幕「基隆潮境公園」門店，體驗270度無邊際海景環繞、追日出、看夜景、邊吃火鍋的多重享受！身為基隆在地人的築間餐飲集團董事長林楷傑表示，潮境公園是基隆人假日都會去的後花園，加上周遭有最新開幕的海洋智能館、海科館、忘憂谷步道、飛天掃帚地景藝術、八斗子深奧鐵道自行車等觀光資源豐富，第一次現場看完據點後，就馬上談下來，準備進駐兩個品牌，築間幸福鍋物及燒肉Smile，要讓這個無邊際美景搭配美食火鍋，給基隆民眾及來到基隆北海岸的遊客們搶先體驗！
築間餐飲集團表示，自官方宣佈即將於潮境公園拓點消息以來，訂位電話不斷，佔地百坪，席設104個位子，開幕首個周末，整體訂位狀況已達8成。這次築間幸福鍋物特別與伊甸基金會合作公益活動「吃火鍋 做公益」，即日起至9月30日，凡點「美國極上熟成修清牛腹鍋」，即提撥套餐售價1%給伊甸支持身心障礙者服務計畫。（基隆地區為基隆新豐店、基隆南榮店、基隆廟口店、基隆潮境公園店）
14種靈魂湯底，31款肉品及海鮮套餐
蔬食自助吧超過50種鍋料食材、飲料、冰淇淋無限吃到飽
築間餐飲集團表示，築間幸福鍋物基隆潮境公園店連續營業17個小時，上午11時至凌晨4時，4點凌晨吃完火鍋還可以追日出，迎接第一道曙光，夜生活不無聊；上午到忘憂谷步道、飛天掃帚地景藝術走走，中午吹冷氣吃冰吃火鍋；下午到八斗子深奧鐵道騎自行車，看日落，晚上邊吃鍋，看海的對岸是九份燈火通明的夜景，從日出到日落，一整天待在潮境都好玩，餐廳外就是觀景平台，適合親子、朋友、情人，放鬆、聚會的好選擇。
築間幸福鍋物提供14種經典湯底，31種肉品主食，蔬食、火鍋料、冰淇淋及飲料則是自助吧無限取用，CP值超高。店內推出每日限量的「日本A5和牛鍋」，口感軟嫩，還有澳洲M9+及美國見島霜降和牛鍋等四款和牛肉品，而其他肉品，雞、豬、鴨及海鮮，價位從380-1,580元（服務費一成另加），大口吃肉最過癮。其中「龍王鍋」更是網紅激推必點套餐，包含北海道大干貝、生蠔、巨無霸草蝦、草蝦、鮑魚片、鮑魚角、軟絲、鱸魚片、鯛魚片、鮭魚片、蛤蜊、鮮蚵等12種海鮮，還搭配沙朗牛、松阪豬、嫩羊肩，肉品三擇一，豐富的海陸內容一次滿足。
築間餐飲集團董事長林楷傑也進一步表示，繼7月初在基隆廟口門店推出全台首家個人火、烤新型態的用餐方式後，大受好評，這次打造這間全台最北、最美海景的連鎖火鍋餐廳，基隆民眾相當有福，更邀請全台民眾到基隆潮境公園，別忘了來吃鍋！展店同時，持續強力招募餐飲專才，預計再招聘500人，中高階儲備幹部43,000元起、店主管48,000元起，積極擴展事業版圖外，內部也進行公司組織調整以符合上市之要求，將目標瞄準資本市場邁進！
（本文圖／築間餐飲集團）
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