（記者胡芷寧／台北報導）2022國際蔬食文化節於5/6至5/9世貿一館熱鬧開展！花蓮縣政府設立「花蓮蔬食在－花蓮主題館」，攜手14家在地農特產、4家綠色餐廳特色餐點，大力推廣與販售來自東台灣的蔬食好物。
圖／「花蓮蔬食在－花蓮館」2022國際蔬食文化節攜手14家在地品牌56世貿一館盛大開幕。花蓮縣政府提供
花蓮縣政府農業處處長陳淑雯表示：「花蓮有著乾淨的自然生態環境，永續是花蓮政策發展的核心，有機則是對環境友善的具體落實，我們在各項推動的工作中都應融入聯合國永續發展的17項指標，打造一個綠能、永續發展的花蓮縣，因此，特別邀請花蓮在地小農、農場及生態酒店、餐廳共同參加，希望讓世界看到花蓮對綠能環保愛地球的理念，一同為永續花蓮盡一份心力。」
圖／花蓮縣農業處處長陳淑雯與名廚廣宏一分享在地食材花蓮小農芝麻葉。花蓮縣政府提供
開幕當天除邀請網紅名廚廣宏一 ，以花蓮在地當季食材：百合、山苦瓜、山蘇，現場製作特色料理。活動期間除展售花蓮縣在地農特產品外，每日定時均安排精采活動，有花蓮吉祥物紅面鴨超可愛站台、東華大學原民院學生會Ptasan不打散表演、還有花蓮在地物產知識的有獎問答。「綠色廚房限定料理產地餐桌」教你輕鬆在家也能做的料理示範，超值超優惠的限量「神秘驚喜價起標拍賣競標會」，還有活動期間內花蓮館全館消費滿500元享滿額贈，好康又好玩！
處長陳淑雯進一步說明，「花蓮蔬食物產的原點，是來自是花蓮獨特，自然美麗天賦的山與海，本次展覽也希望帶給無法隨時造訪花蓮的民眾，透過在地蔬食、減碳零加工的農產品，體驗永續花蓮、有機花蓮、智慧花蓮的城市魅力。」
圖／「洄瀾無毒」有機商店結合花蓮在地無毒優良的產品提供便利，快速及健康的零售共同平。花蓮縣政府提供
本次展場呈現花蓮特有純淨的自然山海意象，將產地到餐桌，每日邀請不同花蓮在地品牌：公主咖啡、秧悅美地度假酒店、富興社區發展協會及禾亮家香草限定料理分享，希望強調低碳飲食「吃在地、食當地」的永續養生概念，透過花蓮縣精選的合作攤商讓大家吃得安心，品味花蓮純淨無汙染的自然。
圖／由農業處推薦的温伯力生物科技利用台灣原生土肉桂研發出系列產品。花蓮縣政府提供
除了在蔬食展的花蓮主題館上購買本次針對展覽所推出的優惠商品外，也可以透過線上展館來認識本次的參展商家進行網路訂購，趁這一波優惠通通寄到家，防疫之餘也可以好好享受生活，好好享受花蓮自然的特色產品。
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引新聞原始連結：2022國際蔬食文化節 花蓮縣府推廣東台灣農特產及綠色餐廳
