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網友熱議2020年度料理神醬「金蘭哇辣醬」、「金蘭麻辣鍋底醬」 單手就能煮出大廚料理!

  •  2020-12-18
  •  編輯中心

近期氣溫驟降,下探13度為今年入冬最低溫,寒冷的天氣最需要暖胃料理來療癒身心。而受疫情影響,民眾在家做料理已成趨勢,同時兼顧健康美味,也可以邀請好友來家中品嚐好手藝。金蘭食品推出兩款醬料「金蘭哇辣醬」、「金蘭麻辣鍋底醬」,讓廚藝不佳的料理小白們,在家只要開、挖、加三步驟就能輕鬆做出大廚料理!而網路上也瘋傳名廚張克勤和美女主播魏華萱,使用金蘭醬料做出的美味料理教學影片,簡單程度讓網友大讚為2020年度美味神醬、根本特級廚師私藏醬料!

▲名廚張克勤和美女主播魏華萱,使用金蘭醬料做出的美味料理。圖/翻攝自張克勤臉書

金蘭食品推出「金蘭哇辣醬」,香辣帶勁的口味,大大開啟冬天的食慾,也為餐點帶來更多層次感。名廚張克勤在影片中表示川菜料理是很有難度的,像口水雞的醬料準備就有繁雜工序,但「金蘭哇辣醬」即讓民眾實現在家做出大廚料理的夢想,於蒸煮過的雞胸肉淋上哇辣醬、白芝麻和花生碎粒,一道川菜館人氣餐點立即上桌,酸甜辣鹹的味道交織在一起超下飯,網友留言表示:有金蘭這罐是不是就可以嫁了。

▲魏華萱教網友如何做出美味的大廚料理,還大秀美味的金蘭秘密醬料。圖/翻攝自張克勤臉書

而另一款「金蘭麻辣鍋底醬」添加花椒、肉桂、荳蔻、丁香和八角等麻辣鍋經典材料,再以金蘭釀造醬油為基底熬煮而成,麻香又辣,輕鬆做出入味帶勁的菜餚。且一整罐醬和七倍容量的水加入鍋中滾開,就是香辣的麻辣鍋湯底,簡直是宅男宅女必備料理聖品!張克勤主廚也示範「麻到吃手手辣炒花枝」,先於鍋內爆香蒜末,再加入麻辣鍋底醬和蔬菜花枝,用大火快炒,起鍋前加入九層塔和少許辣油即可上桌,網友看了表示這兩罐根本是特級廚師必備醬料、把這兩道學起來,滿漢全席難不倒。張克勤也加碼分享佳餚秘訣,像是麻辣乾拌麵、麻辣涼拌小菜、辣子雞丁和麻辣干鍋,都可以用金蘭的「哇辣醬」和「麻辣鍋底醬」做出來,在家就能體驗上館子的美味。


▲網友在直播中留言大讚金蘭醬料。圖/翻攝自魏華萱臉書

網友也好奇發問料理神醬哪裡買,魏華萱興奮地分享,「金蘭哇辣醬」、「金蘭麻辣鍋底醬」在全聯、家樂福、頂好、PChome、Yahoo、momo購物網等通路都可購買到,更力邀網友們嘗試大廚料理,脫離廚藝小白的稱號。而金蘭也翻玩「辣」味,設計香氛「辣」燭和巧克力,只送不賣的限量好物成為網友瘋搶清單!