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「碳循環飲食」成減重新策略 掌握比例與時機有助維持體態

(生活中心/綜合報導)近年來,包含陳妍希在內的多位女星,紛紛採用「碳循環飲食法」作為日常飲食策略,從外型曲線到精神狀態皆有所改善,引發不少民眾好奇。這種方法並非全面拒絕碳水化合物,而是透過調整攝取比例與時間,配合運動安排,讓身體循序適應不同碳水日的轉換。

所謂碳循環飲食,是依運動量與身體狀態,將每日碳水攝取分為高碳日、中碳日與低碳日三種模式

  • 高碳日:多安排在高強度運動日,適量攝取飯、麵、麵包等澱粉類食物,搭配低油烹調與足夠蛋白質。
  • 中碳日:適合日常維持,主食以糙米、地瓜、豆類等原型食物為主,並保持均衡蛋白質與油脂比例。
  • 低碳日:減少澱粉攝取,以蔬菜、豆腐、菇類為主,確保足夠的蛋白質與健康油脂來源。

圖/翻攝 高敏敏臉書

依體重計算每日淨碳水攝取量是此飲食法的核心。例如體重50公斤者,高碳日攝取約100公克以上,中碳日約50至100公克,低碳日則低於50公克。常見比例為一週採「2天高碳、3天中碳、2天低碳」,並搭配不同運動強度,高碳日適合深蹲、間歇訓練等,中碳日則配合瑜珈或上半身訓練,低碳日以伸展、散步為主。

不少運動愛好者與藝人認為,碳循環飲食的魅力在於「吃對時間、吃對比例」,能幫助養成穩定飲食習慣、減少體重波動。不過專家提醒,嘗試前應先了解自身健康狀況,必要時尋求專業營養師或醫師建議,才能安全且持續地執行。

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