(記者陳嫣蔚/高雄報導)玫瑰茶加入荔枝、蜂蜜與蘆薈,花香清甜;黑豆杜仲茶搭配燕麥奶與黑糖珍珠,醇厚滑順。2026高雄國際食品展落幕,頤珍宮膳YIFOOD以草本創意調飲與藥膳燉包,吸引民眾及海外買主品嘗,讓傳統食養有了貼近生活的新面貌。

此次展覽迎來美國、加拿大、歐洲、新加坡及其他東南亞地區,以及日韓、紐澳、中東等地買主,齊聚港都探索臺灣美食。頤珍宮膳以「東方草本茶融入日常食養」為主題,讓國際訪客從一口茶認識漢方飲食文化。
展位上的調飲,將東方草本與西式飲食常見的燕麥奶、臺灣在地乳品,以及青檸、冬瓜糖、蜂蜜、荔枝果汁等搭配,調出清爽香甜的滋味。奶香讓茶湯更柔和,果香添了明亮氣息,草本原有的花香與穀香也隨之展開,讓人喝了一口,還想再喝。

「忘憂玫瑰荔枝蘆薈蜂蜜飲」以玫瑰花香襯托荔枝甜潤,蘆薈增添口感;「山楂陳皮清檸凍飲」融合山楂、陳皮與青檸的酸香,喝來清爽;「黑豆杜仲黑糖珍珠燕麥奶茶」則以黑豆醇香搭配燕麥奶及黑糖珍珠,帶出不同於一般奶茶的風味。玫瑰花茶搭上蜂蜜飲加入茶凍,也多了咀嚼的樂趣。
現場另提供山楂陳皮理氣茶、黑豆杜仲健體茶、忘憂玫瑰草本茶、大棗安心好眠茶及決明子清熱茶飲等純茶試喝。同一款茶底,單喝能細品草本原香,加入奶類或水果,又能換個喝法。這份靈活的搭配巧思,讓海外訪客對臺灣草本手搖飲留下深刻印象,尤其是可以健康喝、喝天然、低卡無負擔的滿足了口慾。

頤珍宮膳執行長王思涵也受邀登上「雄讚好覓.大公開」產品推介舞台,分享調養食補融入家庭的新觀念。從日常茶飲到養生、滋養燉包,她將團隊長期累積的經驗,轉化為家裡用得上的飲食提案,讓忙碌的家庭也能輕鬆準備有滋味的一餐。
每天下班後要煮什麼,是許多家庭每天的煩惱。燉包省去逐一備齊東方食補材料的工夫,搭配切好的蔬菜、菇類、玉米、山藥等易熟食材,約10分鐘就能煮出一鍋東方藥膳素煲湯;若加入雞肉或排骨,則依食材調整燉煮時間約莫30分鐘,傳統煲湯從此不用再浪費2小時燉煮。如今晚想做為主食,添加點麵線與高麗菜,湯品就能變化成一碗藥膳麵線,讓晚餐更容易又省事,也替日常菜單多添食養新選擇。

頤珍宮膳源自團隊深耕坐月子與產後照護產業十多年的經驗。一碗熱湯、一杯溫茶,承載著華人家庭照顧彼此的心意。如今,這份食養文化也能化成早餐的一杯黑豆杜仲燕麥奶、午後的山楂陳皮冬瓜青檸茶,或晚餐桌上的一鍋食補煲湯。此次展覽,品牌透過實際品飲與料理分享,讓國際買主認識東方食養文化,也讓消費者找到回家就能嘗試的吃法與喝法。
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