（記者米亞／台中報導）臺中市農會於今（6月12日）日在四角林咖啡莊園舉辦「115年度臺中市精品咖啡評鑑活動」頒獎典禮暨品評分享交流活動。公布評鑑成績並舉行頒獎表揚儀式。獎項分級如下：特選獎：平均分數8.0分以上，共有4名獲獎，分別是雪山林道咖啡莊園、頭櫃山景觀生態咖啡農場、詹清池、龍豬山谷咖啡莊園。精選獎：平均分數7.0至7.9分，共22名獲獎。優選獎：平均分數6.0至6.9分共27名獲獎。
臺中市農會總幹事林育葦出席表示臺中市政府農業局與臺中市農會持續推動臺中市精品咖啡評鑑制度，致力於建立在地咖啡品質標準，展現臺中咖啡產業特色，藉此提升產業經濟效益、增加農民收益，並協助咖啡農精進栽培與後製技術，強化在地咖啡豆的風味層次與品質表現。
評鑑特別邀請具備美國咖啡品質學會CQI Q Grader認證資格的專業杯測師組成評審團，進行公正且專業的評比作業。參賽樣品則由指定烘焙師統一進行烘焙，並於賽後提供完整風味評測資料，協助農友了解送評咖啡豆的整體表現與風味特性，作為未來精進品質的重要參考。所有送評樣品須先通過生豆物理篩選，杯測評分則採用農業部茶及飲料作物改良場所制訂之咖啡分類分級制度，依據實際得分評定獎項等級。
今年共有63支咖啡樣品參與競賽，展現臺中咖啡產業蓬勃發展的成果。目前臺中市咖啡種植面積約47公頃，年產量約33公噸，主要產區分布於和平、新社、東勢及石岡等地區，登記在案之咖啡農約106位，並設有4個咖啡產銷班。評審團表示今年的品質水準都有比往年提高且品質優良、媲美國際，很值得多多推廣台灣的咖啡豆產業。
主辦單位表示此次評鑑活動於臺中市農會四角林咖啡莊園辦理。園區目前種植超過8,000株咖啡樹，坐擁約175公頃山林環境，堅持不施用除草劑及農藥，並維持低度開發與自然生態管理模式。園區生態資源豐富，每年螢火蟲數量超過百萬隻，展現優良的自然環境品質。在無光害、無農藥污染的環境下孕育出的咖啡豆，具有獨特的山林氣息與純淨咖啡香，深受咖啡專家及愛好者肯定與讚賞。
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