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每天喝飲料傷肝!醫揭「換3種飲品」1個月逆轉脂肪肝

(生活中心/綜合報導)近年健檢數據顯示,脂肪肝已成為現代人常見健康問題,且有明顯年輕化趨勢。醫界指出,除高油高熱量飲食外,「含糖飲料攝取過量」更是關鍵因素之一。食安專家韋恩(楊世煒)引述日本肝臟外科醫師尾形哲的臨床觀察指出,不少脂肪肝患者僅透過調整飲料習慣,在短時間內就能明顯改善肝功能。

示意圖/擷取自免費圖庫Freepik
示意圖/擷取自免費圖庫Freepik

韋恩表示,尾形哲在門診中發現,有患者將原本每天飲用的含糖飲料(如手搖飲、含糖咖啡、汽水)全面停掉,改為「白開水、無糖茶、黑咖啡」三種飲品,約1個月後肝功能指數即顯著下降,甚至恢復至正常範圍。這類案例顯示,過量糖分攝取對肝臟代謝負擔影響極大。

在飲品選擇上,專家建議以「無額外糖分」為原則,包括白開水(含氣泡水)、無糖茶(如綠茶、烏龍茶、紅茶)及不加糖與奶精的黑咖啡。至於一般認為較健康的牛奶與豆漿,因仍含乳糖或天然糖分與熱量,若長期大量攝取,仍可能增加熱量負擔,不建議當作日常補水來源。

此外,即使標榜「零熱量」的人工甜味飲料也未必安全。韋恩轉述,尾形哲認為,甜味本身會刺激食慾與進食慾望,可能間接影響體重控制與肝臟代謝,長期下來仍不利健康。

除了飲料調整外,專家也建議搭配飲食與生活習慣改善,包括:主食攝取適度減量、提高蔬菜比例,以及增加膳食纖維攝取。建議每餐主食約控制在100克左右(約1個便利商店飯糰),並將飲食重心由「以飯為主」改為「以菜為主」,每日蔬菜攝取量達350克以上,有助改善腸道功能並降低肝臟負擔。

韋恩強調,改善脂肪肝的核心並非極端戒醣,而是避免長期過量攝取,透過日常習慣調整讓身體回到平衡狀態。只要建立正確飲食模式,即使不進行劇烈減重,肝功能也有機會逐步恢復。

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