(記者鄭志宏/台北報導)胃部不適已變成文明病,大部分的人有可能是壓力太大、生活太忙三餐不正常,或年紀有了消化不好等的想法而不去就醫檢查,再加上現代人幾乎每天都過著吃外食的生活,很難從營養中攝取足夠好菌;因此不論嬰幼兒、青壯年,甚至老年人都接連補充起益生菌等保健食品。
圖/淨旦生技推出全台唯一 且高品質的 SPF 無特定病原雞胚蛋。(圖/記者鄭志宏攝)
近年來許多研究都指出,益生菌有益於腸道及整體健康,使得益生菌成為近期熱門的健康選擇之一;紐約胃腸病學醫師 Suzie Finkel說,益生菌可以維持人類腸道細菌的多樣性和平衡,益生菌通常是細菌,但並非所有細菌都是益生菌, 腸道中既有好細菌也有壞細菌,且平衡總是在變化。
紐約大學格羅斯曼醫學院副教授、醫學博士 Roshini Raj說,益生菌是微小的微生物,當攝入足量時,會對我們的健康有益;益生菌能幫助調整消化機能,是每個人最熟悉的功效,只要搭配膳食纖維和足量飲水,對排便順暢相當有幫助,SPF雞胚蛋結合益生菌,要長期、持續吃才會發揮應有保護力。
市面上眾多益生菌品牌,功能大同小異;不過,現在市場上出現結合SPF(Specific Pathogen Free,無特定病原)雞胚蛋,培養的SPF雞隻不僅經過十輩子的篩選和驗證,飼養過程亦不施打疫苗和抗生素,嚴格管控生長環境,才能出產最純淨、高品的SPF無特定病原雞胚蛋。
淨旦生技董事長邱信富強調,SPF 雞胚蛋具有優良的免疫反應性和產品安全性,不僅適合用於生物醫學研究,對於生產對抗特定病原的IgY抗體產品更有先天優勢;借由SPF的純淨特點,開發針對特定病原菌之無毒、無副作用、無抗藥性的免疫輔助良方。
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