(生活中心/綜合報導)由比利時知名巧克力Diva Life代理的巧克力品牌「MILLESIME」於11月首度在美麗華百樂園開設快閃櫃,將提供消費者全新的選擇,以實惠的價格享受最純粹的頂級巧克力。
圖/Diva Life提供
MILLESIME頂級巧克力完整將可可豆產地、栽種莊園、收成年份、豆種以及固形物含量和口味揭露於包裝,公開透明化的可可豆產銷履歷標示不僅是全世界創舉,更將頂級巧克力推上新的高度。有別於一般市售的標準化巧克力製造商,MILLESIME致力實踐「Bean To Bar」的品牌理念,從產地到餐桌,製作到包裝,選豆、曝曬烘培、粗碎、研磨、調溫、成形的過程都親自參與,讓消費者體會到MILLESIME創辦人對於巧克力的熱忱及人文關懷。也因如此MILLESIME手工製作的巧克力講求呈現單一原始可可的獨特風味,讓每一口都極具當地風土的特性,緊緊抓住頂級饕客的味蕾且更具有品藏的價值。
MILLESIME的「Bean To Bar」品牌理念還具更深層的意義,多年來因巧克力需求量過大,可可生產國使用大量童工以及剝削薪資等不人道的職場環境。而力行「Bean To Bar」精神的MILLESIME可確保可可豆的生產履歷及可追溯性,並遵守國際公平交易法,少了仲介的層層剝削,確保種植者獲得合理的工資,並堅決反對雇用童工。為了保護環境不過度種植也使用不從事集約化種植的環保農園,做到可可樹嚴格管理,因此品質極高、產量稀少。MILLESIME是ICA(世界巧克力大賽)的常勝軍,分別在2017、2018獲得銅牌的殊榮,在2020年及2021年分別獲得國際有機食品大賞金牌及新加玻巧克力大賞金牌等獎項。對於品質及理念的堅持使MILLESIME立於頂級巧克力界的不敗地位。
即日起至11/30美麗華B1 MILLESIME快閃櫃販售比利時頂級NOIR原味黑巧克力片及各式風味巧克力共18種商品。快閃櫃期間限定原味黑巧克力系列原價537元優惠價369元、風味巧克力片系列原價567元限時特價399元,任選三片只要1000元。
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