熱搜關鍵字

板橋人注意!童年辦桌甜點 變身「炸冰瑪德蓮」北飄插旗

  •  2020-05-27
  •  
  •  編輯中心

引新聞INNEWS 記者周佳旻、李旻薇/台北報導

8年級生童年辦桌點心「炸吐司冰淇淋」是許多人腦海中最深刻的味道與記憶,近日重出江湖在美食百家爭鳴的一中街打響第一砲,外表小巧可愛如同法國甜點「瑪德蓮」一口咬下香濃冰淇淋內陷冰涼入口,民眾驚艷表示「小時候的有這麼好吃嗎,童年回憶重新洗牌!」凍心炸冰淇淋共同創辦人李加樂表示,顛覆過去民眾對炸冰淇淋既定印象,斥資千萬引進義式冰淇淋機台,融合台灣當季水果,延續去年好評日日賣出500顆「芒果鮮奶」改良再進化為「芒果優格」酸甜滋味引爆夏季味蕾。

芒果控敲碗菜單捲土重來!6月開始進入芒果盛產旺季,凍心改良芒果系列以「芒果優格」揭開炎熱夏日序幕,外皮使用純鮮奶不加一滴水特製出獨門鮮奶吐司油炸的黃金酥脆,餡料裹以醇濃優格混合愛文芒果果香,搭上滑順細緻的冰淇淋質地,酸酸甜甜互相襯托,口味層層堆疊,濃濃幸福感從口中蔓延。

凍心炸冰淇淋從夜市擺攤起家,輾轉加入一中街美食戰區,以百變可愛造型颳粉無數,隨著季節調整限定口味讓顧客驚喜連連,成為熱門排隊IG打卡名店之一。原料嚴選台灣當季小農特產結合在地新鮮茶葉,像是火龍果、大甲芋頭、日月潭紅玉與三峽碧螺春等,都是冰淇淋多變元素。設備斥資千萬引進酷聖石(Cold Stone)同品牌頂級義式冰淇淋機,加上減糖與精算配料的完美比例,讓大人小孩吃得健康且無負擔。

另外,熱門超人氣口味「蘋香藍莓」可說是喚醒的童年無限回憶,複合式鮮果一次三重滿足,藍莓、蘋果、檸檬混合的清爽口感瞬間炸爆味蕾;其他經典不敗口味有「藍色獨角獸」萃取天然藍藻染色加入濃厚牛乳、不用出國就能享受到的正宗義式「提拉米蘇」。凍心炸冰淇淋翻轉90年代辦桌菜色,融入台味十足的天然水果,搭配黃金比例的冰淇淋配方,帶你體驗冰與火美味衝擊外,更是今夏必入手的手拿冰品。

凍心板橋店鋪資訊

新北市板橋區民生路三段134號1樓(近環狀線新埔民生)
營業時間:1400-2000
電話:0916 445 381

相關新聞