(記者陳韻萍/台北報導)近期疫情升溫,確診人數飆高全民防疫期間,美食最能撫慰心情與脾胃。結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳「玖尹」,祭出超值內用外帶優惠方案,即日起至5月31日,外帶滿2888元贈送價值1088元的「胡麻醬烤戰斧豬」;6月1日到6月20日第二波優惠接力登場,外帶消費滿2888元贈送「清蒸龍虎斑」或「黑椒烤米鴨」2擇1。內用優惠自5月25日到6月25日,滿500元送200元抵用券,滿1000元送400元抵用券,依此類推,贈送的餐券可於下次到店消費折抵。
圖/「玖尹」內用優惠自5月25日到6月25日,滿500元送200元抵用券,滿1000元送400元抵用券,依此類推,贈送的餐券可於下次到店消費折抵。業者提供
位於台北市伊通商圈的「玖尹」,以現代創新手法演譯粵菜及港點,在摩登多元新「食」尚中彰顯粵式料理的深厚底蘊。外帶滿額贈的「胡麻醬烤戰斧豬」,即是創意菜色,有別一般多以西式炭烤料理,主廚發揮創意,分量十足的戰斧豬排以鮮奶先醃泡一日,再用信州味噌、咖哩粉、辣豆瓣、洋蔥蒜末等特調的味噌醬醃一天,低溫慢烤30分鐘造就肉質厚實柔軟卻不乾澀的特質,淋佐胡麻醬與綿密薯泥享用,滋味溫潤,鹹香微辣,搭配迷你馬鈴薯、茄子、西蘭花等鮮蔬,售價1088元。
圖/位於台北市伊通商圈的「玖尹」,以現代創新手法演譯粵菜及港點,在摩登多元新「食」尚中彰顯粵式料理的深厚底蘊。業者提供
圖/「玖尹」祭出超值外帶優惠,即日起至5月31日,外帶滿2888元贈送價值1088元的「胡麻醬烤戰斧豬」。業者提供
另一道贈送的千元大菜為「清蒸龍虎斑」,單點要價1188元。主廚選用重達1公斤的鮮活龍虎斑,以清蒸方式呈現鮮美原味,魚皮Q香膠質豐富,肉質甘鮮細緻,蔥香滿盈。而「黑椒烤米鴨」選用肉質肥而不膩的米鴨,炒入黑椒、砂糖及各式香料的鴨鹽醃製10小時後,塗抹鴨皮水再風乾8小時,造就烤鴨晶亮酥脆的外皮,肉質鮮嫩且帶有獨特香氣,沾佐特製有機玫瑰桂花醬,風味獨具,售價988元。
圖/6月1日到6月20日,到「玖尹」外帶消費滿2888元贈送「清蒸龍虎斑」或「黑椒烤米鴨」2擇1,「清蒸龍虎斑」單點要價1188元。業者提供
圖/「黑椒烤米鴨」選用肉質肥而不膩的米鴨,烤到皮酥肉嫩,沾佐特製有機玫瑰桂花醬,風味獨具,售價988元。業者提供