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今年中秋宅家烤肉!本格和牛、燒肉smile聯手強推豪華燒烤組

  •  2021-08-30
  •  陳昱均

(陳昱均/綜合報導)每年中秋,烤肉儼然已成為大街小巷的全民運動,但是面對疫情來襲,加上室內用餐仍有許多防疫措施與限制,即便今年中秋連假長達4天,民眾多仍會選擇宅家度過;築間餐飲集團瞄準中秋烤肉商機以及防疫需求,旗下的「本格和牛 燒肉放題」與「燒肉smile」聯手強推宅在家「中秋燒烤組」,只要1290就能一網打盡超過10種高檔食材,讓在家烤肉也能有滿滿儀式感。

圖/不怕肉類狂漲價,「本格和牛 燒肉放題」與「燒肉smile」聯手強推宅在家「中秋燒烤組」,只要1290就能一網打盡超過10種高檔食材,讓在家烤肉也能有滿滿儀式感。築間餐飲集團提供

近期各國肉品需求量大增,加上非洲豬瘟影響,全台肉類價格也隨著中秋節的到來水漲船高,雪上加霜的是,根據農委會資料,因全球疫情影響,運費及飼料都因海運成本而提高,更因維近期民眾居家防疫、已習慣自己開伙,造成肉品供不應求的狀況,價格屢創新高;因此,築間餐飲集團看好今年疫情期間生食外帶習慣的延續效果,旗下主打燒肉吃到飽的「本格和牛 燒肉放題」與主打個人套餐的「燒肉smile」,這次在中秋前便聯手強推每日限量的「極上牛盛合」與「特選豚盛合」,套餐超過均10種食材,一次滿足民眾的烤肉需求。

圖/極上牛盛合餐包含百吃不厭的帶骨牛小排、美國Prime羽下牛排等高檔肉品。築間餐飲集團提供

圖/精選豚盛合套餐,包含老饕最愛的西班牙國寶伊比利豬及嚴選松坂等。築間餐飲集團提供

這款中秋燒烤組合套餐,精心挑選超過十款消費者最愛、也很難烤失敗的烤肉品項,免去民眾上菜市場、量販店尋找食材的困擾,更省下醃製肉品的準備時間,在家也能烤出職人級的美味。無牛不歡的朋友推薦「極上牛盛合」,套餐包含百吃不厭的帶骨牛小排、美國Prime羽下牛排,還有雞腿肉、豚梅花、牛肋條、牛五花、豚五花及少見的雞松坂;而不吃牛的消費者可選擇「特選豚盛合」,不僅有豚肋條、豚五花、豚梅花、雞松坂及雞腿肉,還有老饕最愛的西班牙國寶伊比利豬及嚴選松坂,兩款套餐總重均達1.2公斤;另外,套餐均附上烤肉必備的萵苣美生菜、韓式泡菜、特製醬料及昆布鹽,搭配肉品食用更能帶鮮甜口感,可望再次掀起一波宅在家的烤肉風潮。

圖/老饕最愛伊比利豬與烤肉不敗精選豚五花(左),以及百吃不厭牛小排及油脂豐富的牛五花(右)。築間餐飲集團提供