(記者陳志仁/新北報導)走味的營養午餐!泰山區四所小學自2024年10月起,接連傳出營養午餐異味、變質、食材發現異物,甚至有蟲等重大的食安問題;新北市議員李宇翔今(5)日要求新學期招標前立即修改「營養午餐契約的解約條款」及「全面公開團膳廠商記點與違規紀錄」,保障學童食的安全。
圖/新北市議員李宇翔今(5)日在議會痛批教育局、衛生局根本變相放水,教育局對契約的管理根本毫無作為。(新北市議員李宇翔提供)
李宇翔指出,他去年在市議會提出質詢,要求副市長劉和然與教育局長張明文儘速停止該廠商的供餐,市府卻遲遲未對問題的廠商採取實質處置,拖到廠商履約近九成時間才停止供餐;對此,李宇翔今日在議會痛批教育局、衛生局根本變相放水,教育局對契約的管理根本毫無作為,市府嚴重行政怠惰。
圖/泰山區四所小學自2024年10月起,接連傳出營養午餐異味、變質、食材發現異物。(新北市議員李宇翔提供)
李宇翔說,根據多位家長的投訴,新北某團膳廠商自去年10月起供應泰山的四所小學午餐頻頻出包,除供餐的內容與菜單不符,甚至飯菜有異味、食材更是不新鮮,更有菜餚中發現昆蟲或異物的情事;令人震驚的是,該業者即便在去年10月即被揭露問題,截至今年4月底卻仍持續供餐,未曾遭市府解約。
教育局回應,針對泰山區四校團膳出現不潔疑慮,對涉有違規的團膳業者啟動最嚴格標準處理機制,於1月迄今加強稽查,仍未見改善;除已經依食安法開罰14萬元,該廠商原供應本市7所學校,除1校原已停供,其餘6校即日起亦全面停止供餐,將廠商違規紀錄列入全市各校評選依據。
此外,持續強化校園營養午餐的查察制度,包括每月聯合稽查團膳廠商,每週安排學校至廠商廠區監廚;持續強力稽查,違規將連續重罰,並將違規紀錄列入評選參考及淘汰標準,拒絕不良廠商進入校園供餐,同時也已修法下修違規記點門檻,凡廠區環境不潔、違反食安立即記點,累積達標最重解除契約。
李宇翔認為,教育局雖稱已對業者進行記點與週週的監廚,但據家長反映,業者在短暫停供兩週後即故態復萌,「兩天一狀況」幾乎成常態;怒批市府消極應根本無心保障學童吃的健康,形同坐視學童每天吃添加異物的午餐,時間長達近200天,市府所謂的聯合供餐制度若缺乏食安監督,就是把孩子推入風險。
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