（地方中心／綜合報導）南部知名的「台糖長榮酒店台南店」近日傳出集體腸胃不適事件。3月9日一場婚宴，約20桌、近190名賓客歡聚慶賀，未料宴後高達70人陸續出現嘔吐、腹瀉、發燒等症狀，經診斷確認感染諾羅病毒，疑似食物中毒引發群體感染，引發關注。
圖／長榮酒店傳出多名賓客食物中毒。（翻攝自臉書「台糖長榮酒店(台南)」）
有民眾表示，不僅賓客現場出現症狀，甚至將龍蝦打包帶回家讓妻子食用後也感染，直指飯店衛生有疏失。酒店雖在事發後送驗部分餐點與廚房團隊檢體，但因距事發已有一週，客人質疑早已錯過檢測黃金期，並要求業者全面退婚宴費用並補償受害者。
對此，飯店發布聲明指出，根據衛生局調查，酒店作業環境與廚師檢體皆符合規範。強調自3月11日即成立應變小組，啟動清潔消毒流程，並主動聯繫賓客慰問，設置顧客專線（06-3373855），提出包括協助醫療費用、慰問金與保養品等補償方案。
台南市衛生局表示，並未收到醫療院所主動通報，而是於3月11日接獲民眾陳情後介入調查。當時派員查核現場作業環境，以及採集2名就醫者檢體，結果為諾羅病毒感染。由於已超過2日，現場無剩餘食物可檢驗，無法定調為食物中毒事件，但強調場地符合衛生規範。
衛生局也再次提醒民眾遵循「五要二不」原則預防感染，包括：勤洗手、生熟食分開、徹底加熱與低溫保存食品等，並避免飲用不明水源或誤食不明動植物。
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