（生活中心／綜合報導）距離上ㄧ次建醮活動據說已經有20年了，而今年正是豐原慈濟宮建廟300年！這重要的宗教與文化活動不僅是當地居民的精神象徵，也吸引來自四面八方遊客的焦點，許多民眾紛紛前往見證這豐原最早廟宇經年累月的歷史，盛事的期間不僅有豐富的宗教儀式與民俗表演、文化活動等待遊客的探索。而在這片土地上，有一間傳遞著深厚情感與回憶的店——【主餃食光】。
圖／豐原建醮相關照片。（主餃食光提供）
【主餃食光】的故事，源自老闆對阿嬤的深深懷念。這份感情不僅是對味覺的追尋，更是對家的情感堅守。十年前，老闆決定接過阿嬤的手藝，希望將那份童年時光中與阿嬤一起包水餃的記憶，一直延續下去。每一顆水餃，都是對那段溫暖回憶的再現，提醒著自己無論身處何方，家人的陪伴與愛始終是那麼珍貴。
圖／主餃食光店面。（主餃食光提供）
店名「主餃食光」中那個「食光」，就像是時間中的一個小小角落，凝聚著家人圍桌的溫暖時刻。這不僅是水餃，更是一道情感的橋樑，從阿嬤對孫子的愛，到孫子對阿嬤的孝心，這份情感每一口都能品味得到。老闆以細心與堅持，在每一顆餃子的製作過程中，確保從食材的挑選到內餡的調味，再到餃皮的精緻，每一步都不放過，因為他知道，只有做到最好，才能讓顧客也能感受到那份最真摯的心意。
圖／主餃食光水餃。（主餃食光提供）
【主餃食光】除了台中豐原的門店外，老闆也聽到老顧客們的需求，推出了冷凍宅配的方式，讓每位顧客在家就能輕鬆享受那份熟悉的滋味，水餃的口味高麗菜、韭菜、玉米豬肉，幾乎是老顧客們家裡必備品，不僅適合一家人圍爐共享，也是對家人、對過去時光的一次溫暖致敬。如果你這次沒有機會到豐原慈濟宮的建醮盛典現場，也沒關係，現在粉專就能私訊老闆訂購，老顧客們分享，主餃食光的餃子，用水煮、蒸或煎，都很好吃，給家人換著花樣吃水餃特別適合。每一顆餃子，都是一段故事，每一口咀嚼，都是對家的懷念。在這個特殊的時刻，讓我們一起珍惜當下，回味那份久遠的「食光」。
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