火鍋與肉品人氣排行,麻辣鍋、薑母鴨、羊肉爐三王對決!

  •  2021-01-20
  •  
  •  安柏

台灣人就是愛吃鍋。台灣火鍋店品牌林立,一年的商機更高達300億元以上,除了遍地開花的連鎖火鍋店,超市量販店業者,也瞄準湯底、火鍋料、即時料理包市場,紛紛開起火鍋店搶生意,例如全聯開設快閃店「全火鍋」以及家樂福創自有品牌「樂福鍋」。這次《OpView社群口碑資料庫》,蒐集網友的評論後,統計出全台熱門的十大鍋物種類排行,帶您掌握最豐富的鍋物話題!

圖/OpView 社群口碑資料庫 提供

天冷吃鍋,暖胃又暖身,藝人、網紅也常在社群平台跟大家分享火鍋口袋名單,提高對鍋物的討論關注,而辣到過癮的麻辣鍋,成為本次網友口中美味鍋物的聲量冠軍,知名Youtuber Joeman更拍攝「奢華對決平價」的麻辣鍋影片,創造了本季麻辣鍋物話題的高峰,有Pizza業者跨界與知名麻辣鍋業者聯名推出「麻辣鍋披薩」,零食品牌也跟上風潮,推出麻辣鍋等特殊口味。而強調「期間限定」的薑母鴨,也有不少民眾相約「冬令進補」至連鎖薑母鴨店打卡。同屬「食補」性質的羊肉爐,也被網友認為是「暖心又暖胃」的鍋物之一,更有網友表示,羊肉爐「已經變成夏天也能吃的那種火鍋了」。

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肉品人氣王部份,伴隨冬令進補的薑母鴨聲勢,鴨肉成為網友頻繁討論的肉品聲量冠軍,不少民眾在享用薑母鴨後,會在網路社群與人分享自己吃完鴨肉的心得。牛肉則是因不少業者推出吃到飽優惠,帶動網路社群討論的聲量。豬肉則是特別聚焦於美國萊豬議題,如有部分店家因採用「加價換台灣豬」,遭網友質疑店家加價的正當性,因而在豬肉肉品的討論上,引發不少波瀾。雞肉肉品,則因其話題討論較少,排名掉出前五名。

圖/擷取自istock