(生活中心/綜合報導)「植物的成長需要陽光,人的成長需要關愛」,農業部農村發展及水土保持署自111年起致力推動農村高齡照顧,透過有溫度的「農村社區綠色照顧計畫」關懷在地高齡長者,至今共推動208個農村綠色照顧社區。為滿足幸福農村福祉,更加入農村送暖擴大供餐的措施,拓展綠色照顧受益範圍,達到農村1+N照顧模式,服務逾293個社區,讓農村綠色照顧政策更能於全國各地實踐。
新竹縣大墩山休閒農業發展協會以旱坑社區、北平社區與南平社區執行農村社區綠色照顧計畫,並聘請青年返鄉擔任農村綠照員,透過盤點地方農產特色與長者需求,讓社區依照各自特色安排不同綠療育課程,如南平社區梨木工藝、北平社區洛神花藝術與旱坑社區柿染創作,藉由農產品研發體驗活動發展在地產業,販售盈餘回饋至社區。此外,協會透過農村社區擴大供餐服務,送餐至照門社區與巨埔社區,為獨居老人及弱勢族群送上熱騰騰餐食,暖胃也暖心。
圖/柿染為新埔旱坑社區特色之一,營養師與部落客和社區長輩共同體驗製作屬於自己的柿染作品。
9月25日交流參訪活動邀請孫語霙營養師、雪倫部落客與長者共同體驗柿染綠療育課程,並走訪社區共餐菜園,由長者教導採摘新鮮蔬果,為社區供餐加菜。營養師表示「在農村社區綠色照顧中,可以看見以在地食材來入餐,餐食調理都能夠符合在地特色及需求,並也能提升長輩食慾,讓高齡者吃得下、吃的飽、吃得對,為在地長者健康把關。」;部落客雪倫也表示「農村社區能夠用在地特色發展出不同的活動體驗,讓人驚艷,同時長輩也透過綠色照顧嶄露燦爛的笑顏,也讓人感受到農村活力、健康與幸福。」
圖/綠飲食餐盒採用大量在地食材,透過北平社區媽媽巧手,變成體驗活動的特色餐盒。
當日下午至新埔鎮農會「惜食專區」參訪,深入瞭解農村送暖措施不同面向之執行內容,除了關心長者飲食營養,並也給予社區不同的回饋。透過專家群宣傳推廣,帶動地方觀光發展、支持社區永續經營,讓社區成為在地安老的好居所,成為農村社區綠色照顧的標竿典範。
圖/除了農村社區送暖政策以外,農會惜食專區跟在地農民採購蔬菜,提供消費者最在地的食材。
農村水保署李鎮洋署長表示,自112年及113年辦理農村送暖措施以來,透過擴大供餐、食材暖暖包等服務,關懷社區長輩及弱勢族群,目前已照顧農村高齡者與弱勢族群超過135萬人次。此外114年農村社區綠色照顧計畫也正如火如荼徵件中,透過綠色照顧計畫導入,希望可以引動更多社區加入照顧長者的行列,「照顧現在的長輩就是照顧未來的自己」,農村社區綠色照顧計畫更是臺灣邁入超高齡社會的前導站,對本計畫有興趣的民眾,歡迎搜尋農村發展及水土保持署全球資訊網(www.ardswc.gov.tw)或「農村社區綠色照顧計畫」能獲得更多資訊。
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