京都堂中醫前進桃園市！共同響應打造健康都市

（生活中心／綜合報導）肥胖已成為國際公認的慢性疾病，世界肥胖聯盟訂定每年的3月4日為「世界肥胖日」．同時也估計2035年全球將有40億的人超重，即便沒有造成身體上的不適，肥胖也會慢慢影響到體內器官的運作，體重越重者，慢性疾病與死亡率越來越高。

圖／京都堂中醫林英任醫師

桃園市衛生局為響應此活動在今年舉辦了輕盈城市座談會，從各種角度看待因肥胖而引起的健康議題，同步結合減重醫療。根據桃園市調查去年有過重與肥胖困擾佔總人口41%，位居六都的第三名，因此桃園市特別建置「健康地圖」，讓市民可運用就近性資源「健康吃，快樂動」。而長年深耕肥胖減重領域的京都堂中醫，近日也新進駐到桃園中壢地區，由中醫的科學系統管理下，了解減肥個案的需求及差異，以溫和不失精準的方式，達到健康減重且同步來調理體質。

肥胖的成因非常複雜，除了飲食和身體活動外，也會受到基因、心理健康的影響。2006年一名阿根廷男子Maxi因過胖參加減重選秀節目並順利獲得第一名，但節目結束後卻開始復胖，因此得到憂鬱症，直到2017年決定再次參加減肥真人秀，但因體型過於龐大，還需由消防人員破牆將他移動出門，肥胖也造成他腎功能早已衰竭。因此京都堂中醫林英任醫師：「若急於求成來快速達到體重下降，恐造成日後產生溜溜球效應。減重應該循序漸進且對症下藥，更是多面向的規劃，均衡飲食之外，搭配穴位埋線與中藥來輔助減重且穩定進行。

示意圖／擷取自Freepik

端午不放粽　把握黃金期減重

接下來即將迎來端午假期，不論傳統市場或是飯店業者紛紛推出各式琳瑯滿目的肉粽前來應景，傳統肉粽一顆約760大卡，相當於騎自行車3小時、健走3.5小時、慢跑1.5小時才能消耗，若一天吃超過兩顆，一周就有可能會增重將近兩公斤。

因此一天至多一顆，盡可能於中午前食用，以利有消化的時間，或者挑選改良式肉粽，內餡選擇全瘦絞肉減少油脂，植物性蛋白質豆干取代蛋黃減少熱量，沾醬部分也減量避免攝取過多鈉含量引起血壓升高。若有心血管或糖尿病患者，建議進食順序為菜、湯、澱粉(粽子外層)、肉，蔬果類可選擇如綠色奇異果、鳳梨、青木瓜等含有蛋白質分解酵素有助消化。另外肉粽的鈉含量偏高，也容易造成水腫現象。