（生活中心／綜合報導）廚房是家人凝聚情感與增溫的地方，如何在家輕鬆料理，吃得健康又美味，是營造幸福生活的重要關鍵。身為第一個製造販售電鍋的品牌，日本百年家電大廠 TOSHIBA 六月即將上市的「真空壓力IH電子鍋」，可說是消費者的一大福音，從此不用利用日本旅遊之餘，還要長途跋涉的搬運日製電子鍋回來，即可輕鬆在家擁有東芝專屬私廚為您料理原汁原味的日式米飯口感。
圖／日本東芝生活家電提供
東芝首度引進獨家專利【真空壓力技術】，在米飯放入鍋中烹飪前，透過抽真空鍋內空氣的方式，將水分瞬間滲透至每粒米芯，在烹飪過程中米飯由內到外均勻受熱，除了口感Q彈保水、還能縮短煮飯等待時間，三杯米只需26分鐘即可上桌享用。其透過高溫沸騰及調節壓力，充分釋放米粒黏性產生香甜口感。烹飪完後再利用抽真空技術，可有效真空鎖鮮長達40小時內，讓米飯保持新鮮、Q彈、水潤口感不遞減。
東芝真空壓力IH電子鍋的內鍋達到同級距最厚的5mm厚釜，其由鍛造工藝製造而成，其內膽附有鑽石鈦塗層，衛生健康堅固抗腐蝕。其次還有備長炭遠紅外線塗層，可有效加強熱傳遞熱效率，最外層全由銅塗層完整包覆，強調導熱性強且均勻。整體輸出火力堪稱業界同級最大1400W，搭配真空壓力IH技術，讓米飯在內鍋內充分翻滾均勻受熱，實現粒粒分明香甜飽滿的口感。
圖／日本東芝生活家電提供
在IH加熱技術相較以往電子鍋只有在單點加熱，產生米飯受熱不均且較長，東芝利用多環IH線圈環繞包覆內鍋的方式，實現360度無死角烹煮米飯，炊煮出極致口感。真空快速炊飯免等待，搭配四種米飯口感隨心調整，滿足不同喜好。東芝細心的打從米飯口感開始、料理米飯的種類、燉煮、烘焙、溫泉蛋隨心多樣化料理，讓您享有東芝專屬私廚的饗宴。成就妳/你在家就能輕鬆端出美味佳餚！陸續在全國電子、燦坤…等等連鎖門市，皆有上架。
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