(記者周德瑄/綜合報導)南韓近期掀起了一場奇特的風潮,年輕人瘋傳將「環保牙籤」放進熱油中油炸後食用,引起社群平台熱議。這股潮流的發源地在南韓,尤其是由MZ世代(1981年至2010年之間出生)網友在社群上分享各種吃法,包括在熱油中油炸至酥脆、加上起司或辣醬調味,甚至還有人將牙籤放入沸水中做成軟果凍狀,製成糖葫蘆食用。就連南韓喜劇演員洪允和也在節目上分享了她「吃了一整盒炸澱粉牙籤」的經驗,並勸其他演員在家裡嘗試。
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雖然這種吃法看似有趣,但南韓食品部卻在24日發布公告,強調「澱粉牙籤並非食物,而是衛生用品」。據南韓媒體《朝鮮日報》報導,這種牙籤主要成分包括玉米澱粉等碳水化合物,油炸時會使其體積膨脹,產生酥脆口感。雖然澱粉牙籤作為衛生用品的安全性經過驗證,但食用標準尚未明確標示,可能存在潛在風險。
圖/南韓近期流行實用油炸環保牙籤,當地食品部示警。(翻攝自南韓食品部)
南韓食品部警告民眾切勿食用澱粉牙籤,並指出食用產品的安全標準相對嚴格。韓國食藥管理局也關注此事,發聲明提醒澱粉牙籤是衛生用品而非食品,雖然其主要成分是澱粉,但仍需謹慎對待。專家警告,食用剔牙用品可能引起嘔吐或拉肚子,因此呼籲民眾遠離這種荒謬的飲食潮流。
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