（生活中心／綜合報導）酪梨由於營養價值非常高，而且富含好油，因此，近年來酪梨已經成為許多人健康飲食的首選之一，因為油脂含量相當豐富的酪梨能夠使我們有飽足感、抑制食慾卻不會影響血糖，甚至對心血管及身體各方面都有很多的好處，所以雖然熱量比較高，卻還是依然成為非常受到減肥族群歡迎的食物。
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圖／酪梨的營養價值非常高。（擷取自pexels）
酪梨的4種好處
酪梨好處1：維持心血管健康
酪梨雖然屬於高脂肪的食物，但因為其脂肪含有大量的亞麻油酸，所以並不會對心血管造成負擔，甚至還能減少心血管疾病的風險。另外，酪梨也有助於降低膽固醇，維護心臟健康，因此有益於存在心血管問題的族群來食用。
酪梨好處2：穩定血糖
酪梨當中含有的「單元不飽和脂肪酸」能降低膽固醇，除了可以預防心血管疾病之外，還能維持血糖穩定。也因為酪梨本身碳水化合物的含量也比較低，不會造成血糖的波動，因此糖尿病患者就很適合食用，其低碳又能有飽足感的好處也很適用於想要瘦身的人來攝取。
酪梨好處3：促進消化、維持腸道健康
酪梨中富含纖維素，這些天然膳食纖維不僅能夠幫助腸道蠕動、促進消化，還能減少腸道病變的發生。而高纖維對身體的代謝也很有幫助，又加上酪梨當中含有豐富的健康脂肪，因此能夠讓消化道保持滑潤、進而改善便秘問題，讓腸道維持在健康的狀態。
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圖／酪梨中富含纖維素，能夠幫助消化、維持腸道健康。（擷取自pexels）
酪梨好處4：增強免疫功能
酪梨當中富含維生素C、E，也有礦物質及其他含抗氧化功能的物質，所以有助於免疫系統的增強。另外，酪梨中也有能夠幫助抗發炎的成分在內，因此能夠有效減少像是關節炎，這類因發炎所帶來的疼痛及不適。除了可以抗發炎之外，酪梨還能改善過敏問題，因為免疫力的增強可以降低過敏機率，其中的Omega-3 也能減少蕁麻疹或濕疹這類皮膚過敏反應的產生。因此如果養成食用酪梨的習慣，就可以幫助身體建立抗氧化機制，減緩發炎及過敏的反應。
吃酪梨需忌口的2個族群
酪梨忌口族群1：有乳膠過敏症狀者
有乳膠過敏症狀者，最好避免食用酪梨。因為酪梨中含有類似乳膠蛋白的成分，吃完酪梨可能會出現過敏反應，所以有乳膠過敏症狀的人食用時還是要特別注意。
酪梨忌口族群2：有過敏反應者
有些人對水果會有過敏反應，酪梨也不例外，若是發現自己吃酪梨之後有過敏症狀的人，最好之後就避免食用。此外，像是對堅果、花粉或桃子、香蕉等食物曾經出現過敏症狀的話，也需要多加留意，避免引起蕁麻疹或嘔吐腹瀉的狀況出現。
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