（記者張芸瑄／綜合報導）知名速食品牌麥當勞近日宣布經典奶昔回歸市場，消息一出立刻在社群平台掀起討論，不少消費者直呼是「童年回憶再現」，也有人衝第一時間嘗鮮。不過，隨著話題熱度升高，奶昔的熱量與營養成分也再度成為關注焦點。
根據公開營養資訊顯示，以小杯約450毫升計算，香草奶昔熱量約430.9大卡，草莓奶昔約422.8大卡，兩者糖含量皆超過50公克，碳水化合物則落在約67至71公克之間。若換算日常飲食，一杯奶昔的熱量相當於一碗白飯，糖量約等同10顆方糖，屬於典型的高糖、高熱量飲品。
營養師指出，依衛福部建議，每日添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%，以一般成人每日2000大卡計算，約為50公克。換言之，單喝一杯奶昔，幾乎就已用完一天建議的添加糖攝取上限，對控糖族群而言更需留意。
對於仍想品嚐經典口味的民眾，營養師也提出幾項較為平衡的飲用原則。包括在飲用前先攝取蛋白質與高纖食物，如沙拉、雞蛋或雞胸肉，有助延緩血糖上升；或與親友分飲，降低單次攝取的熱量與糖分；當天其他餐次則可選擇清淡、少油的原型食物，以平衡整體熱量。
此外，飲用後適度活動也是降低負擔的方法之一，建議可步行10至20分鐘，促進代謝、避免久坐。營養師特別提醒，糖尿病患者、正在進行體重控制或控糖飲食者，對奶昔等高糖飲品應更加謹慎。
專家表示，經典奶昔作為偶爾享用的甜點並非完全禁止，重點在於掌握頻率與份量，並了解自身飲食狀況，才能在滿足口腹之慾的同時，避免不知不覺累積身體負擔。
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