（健康中心／綜合報導）隨著陸劇《許我耀眼》話題不斷，女主角趙露思無瑕透亮的肌膚再次成為粉絲焦點，近期她在社群平台上分享日常愛喝的「蘋果養顏水」，聲稱能補充維他命C並維持好氣色，引發大批網友跟風自製。不過，這杯「神仙水」真的適合每個人嗎？知名營養師高敏敏特別邀請中醫師吳明珠，從中西醫整合觀點拆解這杯爆紅飲品的秘密，並提醒民眾在製作時需注意食材屬性與烹煮細節，以免養顏不成反傷身。
這款「蘋果養顏水」的食材取得相當容易，主要包含蘋果、黃耆、紅棗、枸杞與麥冬。高敏敏營養師指出，主角「蘋果」富含膳食纖維與槲皮素，有助於抗氧化與日常保養，但建議務必「帶皮切片」，才能攝取到完整的營養價值。中醫師吳明珠進一步分析藥材搭配的巧思，她表示，黃耆是常見的補氣藥材，能幫助提神；紅棗與枸杞則分別提供了天然的甜味與β-胡蘿蔔素，有助於維持肌膚屏障與氣色紅潤。值得一提的是，食譜中特別加入了性質偏涼的「麥冬」，正好能平衡黃耆的補氣熱性，讓整帖飲品溫潤不燥熱，達到調理氣血循環、改善疲憊感的效果。
對於想嘗試的民眾，專家整理了簡易製作方式：將一顆帶皮蘋果切片，加入3片黃耆、3至4顆去籽紅棗、一小把枸杞與少許麥冬，放入鍋中加入600ml清水，以小火煮約10分鐘即可完成。雖然這杯飲品看似溫和，但高敏敏營養師特別提醒民眾，實際操作上有「三大細節」容易被忽略。首先，蘋果中的維生素C不耐高溫，煮久容易流失，建議將蘋果切成「厚片」，且水煮時間控制在15分鐘以內，才能保留較多營養；其次，紅棗雖然天然但含糖量不容小覷，建議一杯放1至2顆即可；最後，由於黃耆屬於補氣食材，若是本身火氣大、容易長痘痘的民眾，建議減量使用或諮詢醫師替換其他食材。
最後，高敏敏強調，養出好氣色絕非短期衝刺，養顏水僅能作為輔助，真正的養膚基礎在於日常生活的積累。她建議民眾每日應補充足夠水分以維持角質層健康，並攝取3至5色蔬果獲取植化素抗氧化，同時每天食用一小把堅果補充維他命E與鎂，維持肌膚油水平衡；此外，搭配規律運動促進血液循環，才能由內而外散發自然光澤。
